Bolo de Cholocate Cremoso

Estar no sofá a ouvir chuva a bater na janela, enquanto saboreamos uma fatia de bolo caseiro e  "fresquinho" com uma bebidinha quente...hummm...
É de momentos simples, mas deliciosos que a vida deve ser feita.

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha
7 colheres de sopa de açúcar
1 tablete de chocolate de culinária (200gr)
200 gr de manteiga

1. Unte a forma e polvilhe com farinha

2. Bata os ovos com açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Junte também a farinha e bata muito bem.

3. Derreta o chocolate e a manteiga no microondas, e junte ao preparado anterior e misture tudo muito bem.

4. Vai a cozer no forno a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno.

5. Deixe arrefecer e deforme.

Nota: Neste bolo a técnica do palito, tradicionalmente utilizada para ver se o bolo está cozido, não deve ser aplicada, porque só a parte de fora deve ficar cozida, por dentro o bolo deve ficar cremoso.

Bom apetite e desfrutem….