Tarte de Nata

Ingredientes:

1 Base de massa quebrada

750ml de leite
200g de açúcar
6 gemas
75g de farinha maisena
casca de 1 limão
 

1- Coloque a massa na forma e ajuste os cantos, cortando o excesso de massa. Pique o fundo com um garfo.

2- Dissolva a maizena no leite e leve ao lume, juntamente com o açúcar e a casca do limão, deixe levantar fervura, desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.

3- Ligue o forno a 220ºC.

4- Retire ao preparado anterior a casca do limão e mistura as gemas previamente batidas, e mexa muito bem.

5- Verta o creme na tarteira e leve ao forno cerca de 35 minutos. No final para tostar a gosto (casa veja ser necessário) ligue só a resistência superior.

6- Deixe arrefecer e sirva.

Bom Apetite!!!